Ist jetzt zwar nicht so schlimm, dass Du sofort eingreifen muss, aber auf Dauer sollte Fridolin diese Werte nicht haben. Eine gesunde Katze hat Werte unter 100, auch nach dem fressen.
Wenn es sich in den nächsten 4 Wochen nicht kontinuierlich bessert, würde ich doch mit Fremdinsulin eingreifen. Andernfalls ist die Bauchspeicheldrüse dauerhaft zu sehr belastet und macht dann doch irgendwann richtig schlapp.
1x wöchentlich messen finde ich auch viel zu wenig. Ich würde es kontinuierlich täglich oder alle 2 Tage machen, am besten immer vor dem Futter, damit Du siehst wie die Tendenz ist.